خردل Brassica nigra محرک هاضمه ضد اسکوربوت

توضیحات

مشخصات گیاه :

از گروه کلم ها که برگ هایش بدون کرک و گل آذینش خوشه ای ساده گل هایش زرد رنگ

میوه اش خورجین و محتوی دانه هایی به رنگ قرمز تیره یا کاملا تیره به قطر حدود 1 ملیمتر 

می باشد کاسبرگ هایش سبز و به هم چسبیده است .

خواص دارویی خردل سیاه :

خردل سیاه محرک هاضمه است و ضد اسکوربوت هم می باشد و خمیر آرد دانه آن به مقدار کم به

عنوان چاشنی غذا مصرف می شود